زرده تخم مرغ چه رنگی باید باشد؟
تاریخ انتشار: ۱۸ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۲۵۵۶۳۰
آیا تابحال رنگ زرده را بررسی کرده اید؟ توجه کرده اید که چرا زرده تخم مرغ زرد کمرنگ است یا مثل نور خورشید زرد است یا رنگ نارنجی دارد؟ آیا توجه به این مسئله اساسا برای ما نفعی دارد؟.
شما می‌توانید با توجه به رنگ زرده از کیفیت تخم مرغ و حتی خوراکی که مرغ هنگام تخمگذاری مصرف کرده است، مطلع شوید و یا اینکه آیا مرغ هنگام تخمگذاری در سلامت کامل بوده است یا خیر.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
زرده تخم مرغ متشکل از کاروتنوئیدهاست که این ماده به شکل گیری ویتامین A کمک می‌کند و یک آنتی اکسیدان محسوب می‌شود، همچنین در تقویت استخوان‌ها نقش دارد. تعداد کاروتنوئید‌های موجود در زرده تخم مرغ عامل تعیین رنگ زرده است که از زرد کمرنگ تا تقریبا نارنجی متغیر است.
مرغ قبل از تخمگذاری چه چیزی خورده است؟آیا نوع غذایی که قبل از تخمگذاری برای مرغ سرو می‌شود برای ما مهم است؟. طبیعتا رژیم غذائی مرغ در میزان فواید تخم مرغ برای سلامت ما تاثیر دارد. به احتمال زیاد مرغی که فقط خوراک آن غلات بوده، تخم مرغ با رنگ زرد کم رنگ تولید می‌کند و مرغی که از گیاهان، دانه‌ها و ذرت تغذیه می‌کند، تخم‌هایی تولید می‌کند که رنگ آن‌ها نارنجی است. در مرغداری‌های غربی، رنگ زرده تخم مرغ با توجه به ۱۵ رنگ ارزیابی می‌شود که بین زرد و نارنجی درجه بندی می‌شود تا کیفیت محصولاتشان تضمین شود.
مرغ‌هایی که از غذا‌های ارگانیک و متنوع تغذیه شده اند تخم‌هایی تولید می‌کنند که زرده آن‌ها تمایل به نارنجی شدن دارد؛ زیرا حاوی تمام مواد مغذی ضروری بدن برای تقویت استخوان‌ها و همچنین ترمیم عضلات است؛ بنابراین زرده کم رنگ، نشان دهنده پایین‌ترین درجه کیفیت تخم مرغ و ضعف سلامت مرغ است. اما با این وجود باید توجه داشت که رنگ زرده تخم مرغ ممکن است در نتیجه تغییرات فصلی تحت تاثیر باشد؛ به گونه‌ای که مثلا در آغاز فصل زمستان وضعیت آب و هوا بر روند هضم غذای مرغ‌ها تأثیر می‌گذارد.
منبع: پارسینه
کلیدواژه: زرده تخم مرغ زرده تخم مرغ سبک زندگی پارسی خبر تخم مرغ رنگ زرده تخم مرغ رنگ زرد
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۲۵۵۶۳۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
هشدار هواشناسی به کشاورزان
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما آبادان، سازمان هواشناسی در پی تشدید فعالیت سامانه بارشی با صدور هشدار هواشناسی سطح نارنجی اعلام کرد: برای جلوگیری از خسارت به بخش کشاورزی و احتمال بارش تگرگ، گندم و غلات را به نقاط امن حمل کنید.
سازمان هواشناسی برای روز شنبه (۱۵ اردیبهشت) تا روز دوشنبه (۱۷ اردیبهشت) هشدار هواشناسی سطح نارنجی صادر کرد.
رگبار باران، رعدوبرق، وزش باد شدید موقت، گردوخاک و بارش تگرگ در نقاط مستعد از جمله مخاطرات تشدید فعالیت این سامانه بارشی خواهد بود.
دستگیری ۴ متهم اصلی پرونده مفقودی یسنا کودک کلالهای